Beschreibung
Verwendung:
Biolifestyle gepuffter Dinkel eignet sich sehr gut als Zutat für Müsli.
Gesundheitsaspekt:
Dinkel ist reich an Eiweiß und unterscheidet sich in der Aminosäure-Zusammensetzung sehr vom Weizen. Daher wird Dinkel oft von Menschen gut vertragen, die sonst auf das Eiweiß von Getreide allergisch reagieren.
Neben den vielen Ballaststoffen, die den Darm in Schwung bringen, ist der Gehalt an Vitamin C, das für den Abbau von Cholesterin notwendig ist und das Enzymsystem in der Leber, die das Blut entgiftet stimuliert, hervorzuheben.
Auch der Gehalt an Vitamin D ist erwähnenswert. Vitamin D ist unerlässlich für gesunde Knochen und Zähne.
Dinkel ist aber auch reich an Mineralstoffen, besonders, Calcium und Phosphor. Calcium ist ein wichtiger Faktor innerhalb des Blutgerinnungssystems.
Zutaten: DINKEL gepufft*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g: Brennwert 1613kJ / 382 kcal; Fett 3,3g; davon gesättigte Fettsäuren 0,6g; Kohlenhydrate 69,7g; -davon Zucker 1,5g; Ballaststoffe 10,0g; Eiweiß 13,3g; Salz 0,01g